Cómo iniciar tu emprendimiento del rubro alimentario
Introducción Iniciar un negocio en el sector alimentario puede ser una aventura emocionante y lucrativa. Desde entender el mercado hasta cumplir con las regulaciones sanitarias, este artículo ofrece consejos clave y estrategias para ayudarte a comenzar con el pie derecho.…
Introducción En el mundo de los negocios alimentarios, enfrentar reclamos de clientes es una realidadinevitable. Sin embargo, una respuesta adecuada puede convertir un cliente insatisfecho en un defensor leal de la marca. Este artículo te guiará a través de un…
¿Alguna vez has soñado con emprender en el fascinante mundo de la fabricación de alimentos? En este artículo, te voy a contar los pasos clave para convertir tu pasión culinaria en un negocio exitoso. Desde la concepción de tu producto…
Hey! Es probable que hayas oído hablar de HACCP si trabajas en el rubro alimentario ¿No es así?. Bien, sabrás entonces que este sistema de seguridad alimentaria es crucial para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que se…
Para nadie es novedad de que Chile es un país que tiene una alta demanda de productos alimenticios (comemos bastante, sí), pero no es autosuficiente para satisfacer esa demanda. Por lo que, importa una cantidad significativa de productos alimenticios de…
El apio, las semillas de sésamo y el tomate son alimentos que me ha tocado ver rotulados como alérgenos en algunos productos. Si bien, son alimentos que pueden causar hipersensibilidad o alergias en algunas personas, no son los considerados oficiales en Chile. Es decir, no…
Fondo: puedes utilizar elementos que ya tengas en casa, como por ejemplo; una mesa de madera, alguna tela (incluso de tu ropa), césped o lo que consideres acorde con tu producto. También puedes adquirir, de forma económica, cartulinas de diferentes…
Todo parte con una idea💡: Ten claras tus motivaciones Toda empresa parte con una idea y esta puede venir de varias fuentes, por ejemplo, de un deseo de emprender y crecer personalmente ganando dinero, o también porque detectaste un problema…
Cómo controlar la contaminación de los Alimentos Puntos críticos en el proceso de elaboración de alimentos Cada año, en Chile y el mundo se reportan miles de casos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) debido a la contaminación, que puede…
Guía sobre buenas prácticas de manufactura Checklist para implementar Buenas Prácticas de Manufactura en tu negocio Las Buenas Prácticas de Manufactura son esenciales para obtener productos seguros e inocuos. Son el requisito mínimo legal que una empresa de elaboración de…